Akinek jó régi magyar süti receptje van várom szeretettel:)

Tartalom

Cipóban sült csülök

1 nagy nyers csülök, 4 világosra sült zsemlecipó (még visszakerül a sütőbe!), fél kg párolt káposzta, 1 pohár tejföl, só, zsír. 
A csülköt megkaparom, leperzselem, besózom, majd a sütőben először kevés vizet és egy fakanálnyi zsírt aláöntve, alufóliával lefedve, majd fedő nélkül, zsírjával gyakran locsolgatva megsütöm, majd 3-4 dekás darabokra vágom. A cipót a felső harmadánál megskalpolom, alsó felét kikaparom, majd beleteszem a csülköt, ráosztom a párolt káposztát és a tejfölt. Ráteszem a tetejét, majd kb. 20-25 percre beteszem a forró sütőbe. Csodálatos étel ...